家人每到冬天就一直咳嗽就試試自己做冰糖燉梨給他吃看會不會舒服一點但不知道是哪個環節出錯了做好的冰糖燉梨吃起來沒什麼味道以下是我用的材料與食譜:材料:韓國梨一顆、冰糖兩塊、枸杞一茶匙,蜂蜜半茶匙,銀耳一小把,紅棗2顆料理方法:先挖開梨接著填入前述材料裡頭不加水、放入鍋中蒸半小時全程中火。梨子有去核去皮,是因為冰糖放太少了嗎?還是有其他原因?
冰糖燉梨不就是梨子的味道!加上甜甜的湯~不甜就是冰糖不夠多而已!沒味道!?不然你覺得會跑出鳳梨的味道嗎?對不!?這本來就是很淡的果香味而已~其實你應該不要管那些配方,就是多丟幾顆,整顆洗乾淨對切幾片把濃度直接提高! 甚至是濃到後面再加水去喝梨子多吃又無害!再多你一次又能吃多少?不管是果肉還是湯...把濃度直接提高即可!