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Maya 2266 wrote:
以前我一直覺得，廚房...(恕刪)
樓主真是可愛，IH爐缺點網路一查如下，
IH爐(感應爐) 的缺點主要集中在鍋具限制、操作習慣、以及可能出現的噪音等幾個方面。
1. 鍋具限制:
IH爐需要使用導磁性鍋具，因此不是所有的鍋具都適用.
需要特別挑選具有磁性的鍋具，例如鐵鍋、不鏽鋼鍋等.
不建議使用鍋底太薄、有變形或非磁性的鍋具，以免造成安全問題.
2. 操作習慣:
IH爐的火力調整通常不像瓦斯爐那樣直觀，需要一段時間才能適應.
對於習慣明火操作的人來說，可能需要重新學習如何控制火候.
長時間燉煮可能容易燒焦，需要調整烹調方法或時間.
3. 噪音:
IH爐在加熱過程中可能產生噪音，尤其是在高火力時.
部分鍋具的多層材質可能加劇共振，導致噪音更明顯.
4. 其他:
IH爐的表面可能在烹煮後留有殘溫，若直接碰觸可能燙傷.
IH爐是玻璃觸控表面，不建議長時間放置重物，以免造成破裂.
IH爐的價格可能略高於瓦斯爐，因為它具有多功能且易於清潔的特性.
IH爐的功率較高，可能需要專用迴路，確保供電穩定.
任何烹煮工具都有其優缺點，要善用非分手喔。
IH單口爐一萬多雙口爐有兩萬多三萬多，同理瓦斯爐也有高價品喔。
當然比的是平均價或最低價, 比最高價沒意義, 兩者都有超過10萬的.
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天然瓦斯大樓管線安裝費用平均一戶要"好幾萬", 還有一堆安全疑慮.
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